首页 / 健康 / 吃蛋白质能帮助减肥吗?有三种豆制品吃多了反而(更难减肥)

吃蛋白质能帮助减肥吗?有三种豆制品吃多了反而(更难减肥)

现代人饮食热量摄入丰富,加之普遍缺乏运动,因此肥胖的情况非常普遍。虽然“胖子”常见,但殊不知,肥胖本质上其实是一种疾病,长期保持肥胖的体型,例如高血脂,高血糖一类的代谢病,骨质疏松以及心血管疾病等,都有可能随之而来。

也正是因为如此,不少人也因此警醒,轰轰烈烈地加入到了“减肥大军”中,希望能够将体重控制下来,让自己变得更健康。而蛋白质作为三大能源之一,和脂肪,碳水并列,因此在减肥饮食过程中,不少人对蛋白质也会产生质疑,不知道多吃蛋白质,对减肥而言是好是坏……今天,医生就将答案告诉大家。

减肥期间多吃蛋白质,能帮助减肥吗?3种豆制品,多吃反“难瘦”

减肥期间多吃蛋白质,对身体来说是好是坏?

不少人都认为,蛋白质,脂肪,碳水并列,多吃碳水和脂肪会导致身体肥胖,因此认为蛋白质在减肥时也不能多吃。

其实这样的观念是错误的,相反,蛋白质还是你在减肥期间的“好帮手”。

一方面,蛋白质是肝脏细胞的重要组成部分之一,补充足够的蛋白质,能够有效促进肝脏修复,恢复正常的代谢脂肪的功能。脂肪和血糖转化的效率提高,残余堆积的脂肪减少,自然是对减肥有利的。

另一方面,蛋白质相比于脂肪和碳水,几乎不会给身体提供能量,相反,适当增加蛋白质的摄入,还会让我们的饱腹感更强,减少热量摄入,这同样是对减肥有利的。

减肥期间多吃蛋白质,能帮助减肥吗?3种豆制品,多吃反“难瘦”

且在《美国临床营养学会》发布的研究发现,每天蛋白质摄入比例上升15%到30%,普通人每天会自动减少大约441卡路里的热量摄入……

综上所述,减肥期间多吃蛋白质,绝对是对身体健康有益的,并且能够有效提高减肥的效率。通常情况下,减肥的朋友可以每天将蛋白质的摄入比重,增加到1.5g/kg体重,根据自身情况,合理规划饮食,减肥才能更容易成功。

但话说回来,在补充蛋白质的过程中,豆制品一般最受广大减肥者的青睐,豆制品中脂肪含量较少,蛋白质含量丰富,自然是非常契合的选择。但是部分豆制品因为烹饪方式等原因,并非是优质的蛋白质来源,长期食用反而还会长胖,影响减肥效率,还请大家能及时认清。

减肥期间多吃蛋白质,能帮助减肥吗?3种豆制品,多吃反“难瘦”

这3种豆制品,并非蛋白质首选,喜欢也要少吃

第一种:油炸豆制品

代表食物:腐竹,油豆腐等。

腐竹和油豆腐在制作过程中,往往需要通过油浸这一步骤,这就导致腐竹中的含油量是比较高的,虽然原材料是黄豆,多吃仍然会导致脂肪摄入超标。

不仅如此,两者在烹饪过程中,大多是通过再次油炸和烧烤的方式,盐分含量也会增加,不利于心脑血管健康。

第二种:豆类饮品

代表食品:豆浆,豆奶饮品等

豆浆虽然是非常健康的食物,适当饮用能够作为非常不错的蛋白质来源。但是对于肥胖者而言,其实是不太合适的。

之所以这样说,是因为豆浆在制作过程中,是将黄豆完全打碎,其中纤维素和维生素都会因此被破坏,虽然蛋白质的补充效率提高,但大豆中脂肪的摄入效率同样也会提高,继而导致减肥受到影响。

还有例如豆奶和各类豆制品饮料等,在制作过程中会加入比较多的蔗糖和调味品,增加碳水摄入,导致肥胖。

减肥期间多吃蛋白质,能帮助减肥吗?3种豆制品,多吃反“难瘦”

第三种:发酵类型豆制品

代表食物:腐乳,臭豆腐

这类豆制品虽然风味十足,但是在制作过程中,含盐量还是比较高的,对于肥胖者而言,本身心血管疾病风险就比较大,如果食盐摄入过多,血管渗透压紊乱导致血管收缩,反而更容易导致心血管类型的并发症出现。

不仅如此,即便是对普通人来说,以健康为前提,腐乳,臭豆腐一类的食物也要少吃,过量的食盐发酵形成亚硝酸盐,然后通过身体代谢形成亚硝胺等致癌物质,长期过量食用,甚至会增加癌症等严重疾病风险,平日里少吃一些,终归是对身体有益的。

综上所述,蛋白质对于减肥人群来说,还是非常重要的,在日常饮食中增加蛋白质摄入占比,或许是非常不错的饮食减肥方法。另外,蛋白质的来源也需要“精挑细选”,部分特殊的豆制品反而会加重肥胖。优质的蛋白质来源,通常是豆类粗粮,牛奶,鸡蛋,瘦肉等食物,合理安排饮食,才能更地的控制体重,呵护健康。

参考资料:

[1]李国民. 新推出的蛋白质减肥法[J]. 中国保健食品, 2008(4):2.

[2]王艳. 脂肪和蛋白质及碳水化合物含量不同的饮食都有减肥效果[J]. 中华医学杂志, 2019, 89(18):1.

为您推荐

文章来源:http://www.wozhibaike.com/618

女人百科汇作者

专注健康养生权威科普,让生命更有质量!
上一篇
下一篇
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 210093010@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。http://www.wozhibaike.com/618

发表评论

返回顶部