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怎样用肉和萝卜炸肉丸(萝卜肉丸怎样炸好吃)

摘要:怎样用肉和萝卜炸肉丸、用肉和萝卜炸肉丸时,需要先将剁好的肉馅放入盆内,加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清搅匀后,将肉馅握在手中,再从虎口处挤出丸子,把丸子放入油锅内

怎样用肉和萝卜炸肉丸(萝卜肉丸怎样炸好吃)

用肉和萝卜炸肉丸时 , 需要先将剁好的肉馅放入盆内 , 加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清搅匀后 , 将肉馅握在手中 , 再从虎口处挤出丸子 , 把丸子放入油锅内炸至金黄即可食用。

步骤一

猪肉剁馅 , 小葱切末 , 白萝卜切末备用。

步骤二

肉馅放入盆内 , 再加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清 , 同时将这些材料混合搅匀。

步骤三

把搅匀的肉馅握在手上 , 再从虎口处挤出丸子。

步骤四

锅内烧热油 , 油温约7成热后 , 逐个往锅内放入丸子 , 将丸子炸制浮起且表面金黄 , 就可以将丸子捞出食用。

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