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豌豆粉可以做什么小吃(熟豌豆粉可以做什么美食)

摘要:豌豆粉可以做什么小吃、豌豆粉可以做成凉拌豌豆粉,准备好食材之后把豌豆粉和水以1:3的比例放入锅里搅拌并加热,同时加热搅拌面粉糊、静置面粉糊之后把面粉糊切条倒入碗里,再倒入食醋、食盐、白糖、味精、

豌豆粉可以做什么小吃(熟豌豆粉可以做什么美食)

豌豆粉可以做成凉拌豌豆粉 , 准备好食材之后把豌豆粉和水以1:3的比例放入锅里搅拌并加热 , 同时加热搅拌面粉糊。静置面粉糊之后把面粉糊切条倒入碗里 , 再倒入食醋、食盐、白糖、味精、花椒粉等食材之后搅拌均匀就可以吃了。

步骤1

将准备好的豌豆粉倒入锅中 , 同时加入三倍的水搅拌均匀 , 小火加热并且不停的搅拌 , 避免豌豆粉沉淀之后质地不均匀。

步骤2

继续不停的搅拌豌豆粉糊 , 直到面糊变稠之后变白、起小泡为止 , 此时盖上锅盖焖一会继续小火加热 , 把面糊煮出大泡后停火。

步骤3

煮好的面粉糊十分均匀并且颜色也处于透明色 , 把面粉糊静置之后放凉 , 反扣在盘子上切成块状或者条状备用即可。

步骤4

把切好的豌豆粉放入碗里 , 同时倒入食醋、食盐、白糖、味精、花椒粉、生抽、油泼辣子等食材 , 搅拌均匀之后就可以食用了。

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