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烤箱无油烤红薯片方法(烤箱烤红薯糖油怎么清理)

摘要:烤箱无油烤红薯片方法、想要用烤箱无油烤红薯片,把红薯洗干净之后沥干并去皮切片,红薯片放入水里浸泡15~20分钟,这样是为了去除红薯的淀粉、捞出红薯片之后沥干水分,铺在垫有锡纸的烤盘上加热165℃

烤箱无油烤红薯片方法(烤箱烤红薯糖油怎么清理)

想要用烤箱无油烤红薯片 , 把红薯洗干净之后沥干并去皮切片 , 红薯片放入水里浸泡15~20分钟 , 这样是为了去除红薯的淀粉。捞出红薯片之后沥干水分 , 铺在垫有锡纸的烤盘上加热165℃ , 烤制10分钟之后取出翻面继续烤10分钟即可出锅。

1、清洗

先把红薯全部浸泡在盐水里洗干净 , 将红薯洗干净之后捞出沥干 , 把红薯去皮并切成片备用 , 再把切好的片放入水里浸泡。

2、浸泡

将红薯片放入水里浸泡15~20分钟 , 中途换三、四次水就可以了 , 这样是为了去除淀粉 , 使红薯片的口感变得更脆。

3、烤制

将红薯片沥干水分之后 , 全部平铺在垫有锡纸的烤盘上 , 同时将烤箱内的模式改为上下火加风扇 , 温度控制在165℃~170℃。

4、翻面

烤制10分钟之后取出红薯片 , 同时把红薯片翻面之后继续加热10分钟 , 最后取出红薯片并晾凉就可以食用了。

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