泡鸡爪的做法 - 泡椒凤爪的做法

摘要：泡鸡爪的做法 - 泡椒凤爪的做法、把切好的鸡爪、料酒、姜片和适量冷水放入锅内开大火煮10分钟，取出用冷水冷却后，放入调制好的酱汁内，再撒上小米椒、柠檬片和香菜段，搅拌均匀并盖上保鲜膜，放入冰箱冷

泡鸡爪的做法 - 泡椒凤爪的做法

把切好的鸡爪、料酒、姜片和适量冷水放入锅内开大火煮10分钟 , 取出用冷水冷却后 , 放入调制好的酱汁内 , 再撒上小米椒、柠檬片和香菜段 , 搅拌均匀并盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏5～6小时 , 就可以做成美味的柠檬泡鸡爪。

柠檬泡鸡爪的制作方法

准备食材：鸡爪、香菜、米醋、陈醋、香油、姜、料酒、小米椒、白糖、柠檬、生抽。

1、鸡爪洗净后剪掉指甲 , 再把鸡爪切半。小米椒切粒 , 生姜和柠檬切片备用。

2、把切好的鸡爪、料酒、姜片放入锅中 , 再加入适量冷水 , 开大火煮10分钟左右取出放入冷水内冷却。

3、把适量米醋、陈醋、生抽、白砂糖、香油、蒜、料酒和白酒放入碗内 , 用筷子搅拌均匀调成酱汁。

4、把冷却的鸡爪放入酱汁内 , 再加入小米椒、柠檬片以及香菜段 , 搅拌均匀后盖上保鲜膜。

5、最后放入冰箱内冷藏5～6个小时左右 , 鸡爪入味后 , 爽口美味的柠檬泡鸡爪就做好了。