水煮牛肉的做法（水煮牛肉的做法视频）

摘要：水煮牛肉的做法、在制作水煮牛肉的时候，首先将牛肉切成片、加入适量的味精和料酒拌匀，将上海青过水后放在底盘中，再将葱姜蒜切片后放入油锅中，加入适量的入料酒、酱油和清水后，将牛肉放入其中，水再次烧开

水煮牛肉的做法（水煮牛肉的做法视频）

在制作水煮牛肉的时候 , 首先将牛肉切成片、加入适量的味精和料酒拌匀 , 将上海青过水后放在底盘中 , 再将葱姜蒜切片后放入油锅中 , 加入适量的入料酒、酱油和清水后 , 将牛肉放入其中 , 水再次烧开后就可以出锅装盘。

水煮牛肉的做法

准备食材：牛肉 , 芹菜、上海青 , 葱 , 生姜 , 大蒜 , 淀粉 , 干辣椒、酱油、料酒 , 豆瓣酱 , 精盐 , 味精等

1、将准备好的牛肉洗干净后 , 再将牛肉切片 , 用少许盐、料酒、淀粉拌匀。

2、上海青洗净掰开 , 下锅略微焯下水 , 捞出垫在碗底。

3、芹菜切段 , 切段、姜、蒜切片 , 干辣椒切段。

4、将食用油烧热 , 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香 , 加入适量的入料酒、酱油 , 加入一大碗开水 , 煮5分钟。

5、汤汁烧开后 , 把牛肉片放入锅中 , 再放进芹菜、盐、味精 , 水再次烧开后即可倒在上海青上 , 这样香辣可口的水煮牛肉就做好了。