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豆角怎么做好吃(豆角炒饭怎么做法好吃)

摘要:豆角怎么做好吃、将豆角浸泡7~8分钟并换水清洗干净后摘成6~7cm每段大小,把花椒放入油锅内炒出香味后捞出,再放入大蒜炒至爆香,之后依次放入豆角段、盐等辅料翻炒均匀,转小火炒干豆角水分后,再放入

豆角怎么做好吃(豆角炒饭怎么做法好吃)

将豆角浸泡7~8分钟并换水清洗干净后摘成6~7cm每段大小 , 把花椒放入油锅内炒出香味后捞出 , 再放入大蒜炒至爆香 , 之后依次放入豆角段、盐等辅料翻炒均匀 , 转小火炒干豆角水分后 , 再放入生姜和味精翻炒均匀 , 就可以做成味美的干煸豆角。

干煸豆角的做法

准备食材:豆角、食盐、姜、花椒、植物油、味精、蒜、干辣椒、虾籽酱油。

1、把豆角放入清水中浸泡7~8分钟 , 换水清洗干净后 , 摘成6~7cm小段大小。

2、起锅烧油后 , 把花椒粒放入炒出香味 , 再将花椒捞出 , 把拍扁的大蒜放入锅内炒至爆香。

3、往锅内依次放入豆角段、盐、干辣椒段、虾籽酱油并翻炒均匀后 , 盖上锅盖转小火。

4、中间开锅翻炒几次 , 直到豆角炒干水分、表皮皱缩后 , 把生姜放入进行提味。

5、最后翻炒几下 , 再放入适量味精翻炒均匀 , 就可以制成美味的干煸豆角。

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