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罗非鱼怎么做好吃(罗非鱼怎么做好吃)

摘要:罗非鱼怎么做好吃、起锅烧油放入姜片和花椒粒煎至变色捞出,罗非鱼放入静置1分钟后,转小火炸制罗非鱼两面金黄后,再把葱姜蒜等调料炒出香味并倒入生抽、开水、糖等调料,中火烧5分钟,最后撒盐收汁浇在罗非

罗非鱼怎么做好吃(罗非鱼怎么做好吃)

起锅烧油放入姜片和花椒粒煎至变色捞出 , 罗非鱼放入静置1分钟后 , 转小火炸制罗非鱼两面金黄后 , 再把葱姜蒜等调料炒出香味并倒入生抽、开水、糖等调料 , 中火烧5分钟 , 最后撒盐收汁浇在罗非鱼上即可。

红烧罗非鱼的做法

准备食材:罗非鱼、葱、姜、蒜、花椒粒、豆瓣酱、酱油、糖、醋、料酒、盐。

1、罗非鱼清洗干净擦干水分后 , 两面各用刀切出几道刀口 , 葱切段 , 姜切片 , 大蒜拍散。

2、不粘锅内用姜片擦一遍 , 起锅烧油后放入姜片、花椒粒煎至变色捞出。

3、罗非鱼放于锅内静置一分钟 , 再转小火轻轻晃动锅 , 两面炸制金黄后推至锅内一边。

4、放入葱、姜、蒜、花椒粒和豆瓣酱炒出香味。

5、倒入生抽、料酒、开水煮至沸腾 , 再放入糖、醋转中火烧5分钟左右。

6、最后把罗非鱼盛出 , 锅内的汤汁撒上盐收汁后淋在罗非鱼上 , 色香味美的红烧罗非鱼就做好了。

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