鸡的做法（鸡的做法大全菜谱）

摘要：鸡的做法、做红烧鸡块时先将鸡肉洗干净切成小块，再将葱、姜切成片，先将鸡肉放入油锅中炒炸成金黄色捞起来，再重新放入锅中，撒下姜片和葱段，放入酱油、料酒、精盐、白糖、鸡块、清水等，待煮开后用大火收汁

鸡的做法（鸡的做法大全菜谱）

做红烧鸡块时先将鸡肉洗干净切成小块 , 再将葱、姜切成片 , 先将鸡肉放入油锅中炒炸成金黄色捞起来 , 再重新放入锅中 , 撒下姜片和葱段 , 放入酱油、料酒、精盐、白糖、鸡块、清水等 , 待煮开后用大火收汁就可以了。

红烧鸡块的做法

准备食材：新鲜鸡肉、酱油、盐、白糖、料酒、淀粉、葱姜

1、先将鸡肉洗干净后剁成小方块 , 再将葱、姜切成片。

2、在锅里放入少量的油 , 将鸡块倒入其中后 , 加入少许的酱油炸成金黄色捞起来。

3、再在油锅中放入适量的油 , 撒下姜片和葱段 , 放入酱油、料酒、精盐、白糖、鸡块、清水等 , 待煮开后用大火收汁 , 用水淀粉勾芡收汁后就可以出锅 , 这样新鲜可口的红烧鸡块就做好了。