摘要:抄手的包法、鸡蛋液倒入调至好的肉馅内后,放入料酒、葱、姜鸡精、盐、六月鲜和油搅拌均匀,再把搅拌好的肉馅放在小混沌皮中间,对角对折一次,把两角重叠压紧、最后放入锅中加开水和油煮熟,美味的抄手就做好
抄手的包法(抄手的包法视频)
鸡蛋液倒入调至好的肉馅内后 , 放入料酒、葱、姜鸡精、盐、六月鲜和油搅拌均匀 , 再把搅拌好的肉馅放在小混沌皮中间 , 对角对折一次 , 把两角重叠压紧。最后放入锅中加开水和油煮熟 , 美味的抄手就做好了。
抄手的制作方法
准备食材:猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、油、六月鲜、小混沌皮。
1、鸡蛋打散 , 猪肉剁成肉馅 , 葱切成末 , 姜切成丝备用。
2、把鸡蛋倒入肉馅内 , 再放入料酒、葱、姜鸡精、盐、六月鲜和油搅拌均匀。
3、把搅拌好的肉馅放在小混沌皮中间 , 对角对折一次 , 再把两角重叠压紧。
4、最后放入锅中加开水和油煮熟 , 美味的抄手就做好了。