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面疙瘩汤的做法(番茄面疙瘩汤的做法)

摘要:面疙瘩汤的做法、起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后,放入西红柿煸炒至发软,再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀,锅内烧开后放入和好的面疙瘩,面疙瘩煮熟后放入青菜,最后倒入蛋液,汤变的略显粘稠时,就

面疙瘩汤的做法(番茄面疙瘩汤的做法)

起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后 , 放入西红柿煸炒至发软 , 再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀 , 锅内烧开后放入和好的面疙瘩 , 面疙瘩煮熟后放入青菜 , 最后倒入蛋液 , 汤变的略显粘稠时 , 就可以做成美味的面疙瘩汤。

面疙瘩汤的制作方法

准备食材:西红柿、面粉、青菜、葱、姜 , 食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱油 , 鸡蛋。

1、西红柿用开水烫一遍去皮 , 再去掉根部切丁。青菜切碎 , 葱切末 , 姜切条 , 鸡蛋打成蛋液备用。

2、适量面粉和水搅拌均匀后 , 再加一次水搅拌成小疙瘩。

3、起锅烧油 , 油热后放入切好的葱、姜炒出香味 , 再放入切好的西红柿进行煸炒 , 直至西红柿发软。

4、往锅内加入适量清水 , 再放入盐、鸡精、胡椒粉、酱油搅匀 , 锅内烧开后放入面疙瘩 , 边放边搅拌。

5、之后转最中火焖煮1分钟左右直到面疙瘩煮熟 , 再放入青菜煮30秒左右。

6、青菜煮熟后倒入蛋液 , 边倒边搅拌。汤变的略显粘稠时 , 就可以去过用盘子装好 , 美味的面疙瘩汤就做好了。

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