摘要:混沌怎么包 – 馄饨的包法、把一小坨肉馅放在馄钝皮中间,往混沌皮边缘抹上水后,两条对边对折1/3,再以对折后的馄钝皮中点为中心卷成圆锥形,最后再放入紫菜、葱、盐等调料煮制的馄饨汤内煮熟,一份美味
混沌怎么包 – 馄饨的包法
把一小坨肉馅放在馄钝皮中间 , 往混沌皮边缘抹上水后 , 两条对边对折1/3 , 再以对折后的馄钝皮中点为中心卷成圆锥形 , 最后再放入紫菜、葱、盐等调料煮制的馄饨汤内煮熟 , 一份美味的鲜肉小混沌就做好了。
鲜肉小馄钝的制作方法
准备食材:馄钝皮、紫菜、猪肉、油、姜、盐、小葱、豆瓣酱、料酒、生抽、花生油。
1、小葱切成末 , 生姜切丁 , 猪肉剁成肉馅备用。
2、把肉馅放在碗内 , 加入适量的花生油、生抽、豆瓣酱、盐和料酒搅拌均匀制成肉馅。
3、把馄钝皮平摊在手掌上 , 再把一小坨肉馅放在馄钝皮中间 , 往混沌皮边缘抹上水后 , 两条对边对折1/3 , 之后再以对折后的馄钝皮中点为中心卷成圆锥形。
4、起锅烧水 , 放入紫菜、葱、盐、生抽等调料制成馄饨汤 , 再把包好的小混沌放入锅内煮熟 , 就可以做成美味的鲜肉小混沌。
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