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胡辣汤的做法(胡辣汤的做法)

摘要:胡辣汤的做法、起锅烧油放入肉丝翻炒1分钟,再放入酱油和青菜翻炒出香味,之后加水烧开,放入千张丝和盐搅拌均匀、最后等锅内再次烧开后,加入调至好的生粉水和蛋液搅拌烧开,倒入盘内撒上葱花和香油,一份美

胡辣汤的做法(胡辣汤的做法)

起锅烧油放入肉丝翻炒1分钟 , 再放入酱油和青菜翻炒出香味 , 之后加水烧开 , 放入千张丝和盐搅拌均匀。最后等锅内再次烧开后 , 加入调至好的生粉水和蛋液搅拌烧开 , 倒入盘内撒上葱花和香油 , 一份美味的胡辣汤就做好了。

胡辣汤的制作方法

准备食材:青菜、鸡蛋、瘦肉、薄千张、小葱、油、盐、生粉、香油、酱油。

1、将瘦肉、青菜和千张洗净后切成丝 , 小葱切丁 , 生粉加水化开 , 鸡蛋打成蛋液备用。

2、起锅烧油 , 油热后放入肉丝翻炒1分钟 , 加入酱油翻炒几下后 , 再放入青菜中火翻炒。

3、青菜炒出香味后加水烧开 , 再加入切好的千张丝和适量盐 , 用锅铲略微搅拌均匀。

4、锅内再次烧开后加入调至好的生粉水搅拌至浓稠状 , 之后加入蛋液搅拌烧开。

5、将烧好的汤和料倒入盘内 , 撒上葱花并淋上香油 , 搅拌均匀即可做成美味的胡辣汤。

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