鲫鱼豆腐汤的做法（鲫鱼豆腐汤的做法又白又浓）

摘要：鲫鱼豆腐汤的做法、鲫鱼切好后，与姜片一起放入油锅内煎至两面金黄，再放入煮好沸水的锅内，同时加入姜片、葱段、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐和豆腐，大火煮沸后转中火盖锅炖煮15分钟左右，美味的鲫鱼豆腐汤就完

鲫鱼豆腐汤的做法（鲫鱼豆腐汤的做法又白又浓）

鲫鱼切好后 , 与姜片一起放入油锅内煎至两面金黄 , 再放入煮好沸水的锅内 , 同时加入姜片、葱段、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐和豆腐 , 大火煮沸后转中火盖锅炖煮15分钟左右 , 美味的鲫鱼豆腐汤就完成了。

鲫鱼豆腐汤的制作方法

准备食材：鲫鱼、豆腐、姜、葱、油、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐。

1、鲫鱼洗净两面切十字花刀 , 姜切片 , 葱切段 , 豆腐切块备用。

2、起锅烧油 , 油热后放入姜片和鲫鱼小火慢煎至两面金黄 , 再盛出备用。

3、另起锅加水煮沸 , 把煎好的鱼放入后 , 依次加入姜片、葱段、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐和豆腐。

4、大火煮沸后转中火盖锅炖煮15分钟左右 , 美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。