红烧鸡翅的家常做法(红烧鸡翅的家常做法步骤)

摘要:红烧鸡翅的家常做法、起锅烧油倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀煎炸几分钟后,放入葱姜翻炒均匀,再倒入老抽和生抽调味上色,加入开水没过鸡翅,放入八角和桂皮大火烧开转中火煮制,汤汁变浓稠后加入冰糖翻炒至融化,

红烧鸡翅的家常做法(红烧鸡翅的家常做法步骤)

起锅烧油倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀煎炸几分钟后 , 放入葱姜翻炒均匀 , 再倒入老抽和生抽调味上色 , 加入开水没过鸡翅 , 放入八角和桂皮大火烧开转中火煮制 , 汤汁变浓稠后加入冰糖翻炒至融化 , 美味的红烧鸡翅就完成了。

红烧鸡翅的制作方法

准备食材:鸡翅中、葱姜、八角、桂皮、油、老抽、生抽、冰糖。

1、将鸡翅中洗净后焯水几分钟 , 再用凉水冲洗控干水分作为备用。

2、起锅烧油后 , 把鸡翅倒入锅内迅速掂锅翻炒均匀并煎炸几分钟。

3、把切好的葱姜放入锅内翻炒均匀 , 再倒入老抽和生抽调味上色。

4、倒入开水没过鸡翅后 , 放入八角和桂皮 , 大火烧开后转中火煮汤。

5、汤汁变的浓稠后 , 往里面加入冰糖并不断翻炒直至冰糖融化 , 大概翻炒15到20分钟左右 , 色香美味的红烧鸡翅就做好了。

版权声明:我知百科 发表于 2022年3月18日 am12:43。
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