中国香猪之乡是哪里

摘要：中国香猪之乡是哪里、中国香猪之乡是贵州、香猪与我们在市场上买的猪肉不同，香猪的个体较小，银日香猪又称为”迷你猪“，香猪因饲养周期短，体型小，肉质鲜嫩而出名，是贵州的特产之

中国香猪之乡是哪里

中国香猪之乡是贵州。香猪与我们在市场上买的猪肉不同 , 香猪的个体较小 , 银日香猪又称为”迷你猪“ , 香猪因饲养周期短 , 体型小 , 肉质鲜嫩而出名 , 是贵州的特产之一。

香猪

香猪除了在贵州东南地区分布外 , 在广西的巴马也有分布 , 贵州地区的是从江香猪和剑白香猪 , 广西的是环江香猪和藏香猪。

香猪多为人工饲养 , 在以前是以散养的方式为主 , 现在因香猪们对肥料的需要量增加 , 故现在多以圈养为主。

香猪体型小 , 但肉质鲜嫩 , 香猪肉品可以加工成腌肉、烤肉、腊肉等形式 , 以求最大程度的保留香猪的鲜嫩特色。