香菇炖鸡的做法(竹笋香菇炖鸡的做法)

摘要:香菇炖鸡的做法、起锅烧油依次放入八角和花椒、葱和姜末炒出香味,再放入鸡肉和料酒翻炒至变色,加入生抽、白糖翻炒均匀、最后加入适量水炖制鸡肉8成熟,放入香菇和盐炖熟并大火收汁,美味的香菇炖鸡就完成了

香菇炖鸡的做法(竹笋香菇炖鸡的做法)

起锅烧油依次放入八角和花椒、葱和姜末炒出香味 , 再放入鸡肉和料酒翻炒至变色 , 加入生抽、白糖翻炒均匀。最后加入适量水炖制鸡肉8成熟 , 放入香菇和盐炖熟并大火收汁 , 美味的香菇炖鸡就完成了。

香菇炖鸡的制作方法

准备食材:鸡肉、香菇、食盐、葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、白糖、食用油。

1、鸡肉洗净剁块后焯水 , 再捞出沥干水分 , 香菇洗净切成两半 , 姜切末 , 葱切末备用。

2、起锅烧油 , 油热后放入八角、花椒炒出香味 , 再放入葱姜末炒出香味。

3、放入鸡肉和料酒翻炒至变色 , 再加入生抽、白糖翻炒均匀。

4、加入适量水炖制鸡肉8成熟 , 放入香菇和盐炖熟 , 同时大火收汁 , 美味的香菇炖鸡就做好了。

版权声明:我知百科 发表于 2022年3月18日 am12:18。
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